Fazendo as escolhas saudáveis é essencial para alcançar com mais celeridade seus objetivos de saude ou de treino. Todavia, pode ser muito cansativo se você não suber por onde começar. A boa notícia é que não é preciso uma transformação completa na sua dieta de uma vez só. Passo a passo as mudanças se acumulam para atingir o alto resultado. Uma forma simples de aprimorar a sua dieta é abrindo mão de certas comidas substituindo-as por opções saudáveis. Hoje, compartilharemos 8 substituições simples de alimentos que podem dobrar seu progresso.
1. Troque a massa por macarrão de abobrinha.
As massas são uma comida reconfortante clássica, mas geralmente são ricos em carboidratos e calorias. Em contraste, o “macarrão de abobrinha” também chamados de “espaguete de legumes”, são uma excelente alternativa de baixo teor de carboidratos e calorias. Além disso, possuem baixo teor de gordura saturada, sódio e colesterol. Você pode utilizar um cortador de legumes para preparar o macarrão de abobrinha ou legumes, ou compra-los pré-fabricados no mercado.
2. Troque o arroz branco pelo arroz de couve-flor.
O arroz branco é um alimento essencial em muitos lares, mas além de ser bastante calorico é pobre em nutrientes. Uma excelente alternativa nutritiva e de preparo simples é o arroz de couve-flor. É só picar uma cabeça de couve-flor em pedaços pequenos ou processá-la em um processador de alimentos até ficar em grãos pequenos. Depois, você pode refogá-lo em uma frigideira com um pouco de óleo e temperos a gosto. Além de ser mais rico em nutrientes, o arroz de couve-flor pode ajudar a diminuir a ingestão de carboidratos e calorias.
3. Troque o pão branco pelo pão integral.
É uma dica que o entusiastas da saúde tem usado há várias décadas afim de tornar suas refeições mais saudáveis. O pão integral possui mais fibras e nutrientes que o pão branco. Opte por pão que mencione trigo integral ou outro tipo de grão integral como o primeiro elemento na lista de ingredientes.
4. Troque o molho industrializado por um caseiro feito em casa.
É claro que a salada é muito saudável portanto se recomenda inclui-la sempre na sua dieta. : Todavia, é fácil se descuidar ao usar um molho de salada comprado na loja. Muitos dos molhos de salada industrializados contêm altos teores de gorduras pouco saudáveis, açúcares adicionados e conservantes. Fazer seu próprio molho de salada com simples ingredientes como azeite de oliva, vinagre ou suco de limão, e herbas ou temperos é um método fácil e saudável de aprimorar o sabor das saladas. Adicionalmente, o azeite de oliva é rico em gorduras monoinsaturadas benéficas para a saúde cardíaca, que podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol e reduzir o risco de doenças do coração.
5. Trocar o creme azedo pelo iogurte grego.
O iogurte grego é uma ótima opção para substituir o creme azedo em receitas ou como acompanhamento para tacos ou batatas assadas. Ele possui menos gorduras e mais proteínas que o creme azedo, o que o terna uma opção saudável.
6. Troque a maionese pelo abacate.
O abacate é uma opção saudável de gorduras monoinsaturadas e confere uma textura cremosa a sanduíches e saladas. Faça um purê com metade de um abacate como substituto da maionese.
7. Substitua os chips de batata comuns por chips de couve.
Ao invés de optar por um pacote de chips de batata, tente fazer seus próprios chips de couve. Passe as folhas de couve em um pouco de azeite de oliva e tempere com seus temperos favoritos, em seguida asse no forno até ficarem crocantes. Os chips de couve são uma alternativa nutritiva, com alto teor de vitaminas e minerais, e baixo teor calórico em comparação com os chips de batata.
8. Troque os doces por chocolate amargo.
Com desejo de algo doce? Não se entregue a doces, bolos e biscoitos, que contêm alto teor de açúcar adicionado. Em vez disso, opte por um pedaço de chocolate amargo. O chocolate amargo tem menos açúcar e mais antioxidantes em comparação com o chocolate ao leite ou barras de doces. Ademais, é reconhecido por sua capacidade de melhorar a memória e concentração ao aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro.
Ao fazer essas simples substituições alimentares, você pode aproveitar seus alimentos favoritos enquanto também dá passos em direção a uma dieta mais saudável. Seguir uma dieta equilibrada e rica em nutrientes não significa necessariamente fazer compromissos ou se privar. Experimente fazer essas trocas e veja quais são as mais adequadas para você. Com o tempo, você pode até mesmo descobrir que prefere o sabor e a textura das opções mais saudáveis!
