Todos nós tivemos dias em que não nos sentíamos “no nosso jogo”. E à medida que envelhecemos, tanto o nosso corpo como o nosso cérebro envelhecem também. Mas ao fazermos escolhas alimentares inteligentes, podemos preservar a nossa preciosa matéria cinzenta durante mais tempo e melhorar o funcionamento do cérebro. Aqui estão algumas escolhas inteligentes para manter os nossos noggins em forma de ponta de lança.
Foi demonstrado que as amoras azuis protegem o cérebro do stress, demência, e doença de Alzheimer. A investigação também demonstrou que as dietas ricas em mirtilos melhoraram significativamente tanto a capacidade de aprendizagem como as capacidades motoras.
Os abacates, embora considerados um “fruto gordo”, contribuem para um fluxo sanguíneo saudável e uma diminuição da pressão arterial, diminuindo as hipóteses de desenvolver hipertensão, o que pode levar a um AVC.
O peixe de águas profundas, como o salmão, é uma sábia escolha de peixe de água doce. É abundante em ácidos gordos essenciais ómega 3, que são essenciais para uma função cerebral saudável.
As nozes e sementes são boas fontes de vitamina E, uma vitamina importante necessária ao cérebro para evitar o declínio das funções cognitivas. Cajus, amendoins, nozes, sementes de girassol e de sésamo e amêndoas são todas grandes escolhas.
Pães integrais, arroz integral, e aveia contribuem também para um cérebro saudável ao reduzir o risco de doenças cardíacas. Ao promover um coração saudável e um melhor fluxo sanguíneo, o cérebro tem a certeza de prosperar através de um excelente fornecimento de oxigénio e nutrientes através da corrente sanguínea. Os hidratos de carbono complexos também fornecem ao cérebro um fluxo constante de glicose que melhora a função cerebral. É importante evitar carbohidratos simples frequentemente encontrados em comida de plástico porque a glicose dá ao cérebro um elevado teor de açúcar de curta duração, muitas vezes seguido de um choque que o faz sentir-se com fome e cansado.
O chá acabado de fazer tem também potentes antioxidantes, especialmente a classe conhecida como catequinas, que também promove um fluxo sanguíneo saudável. Uma vez que os chás pretos contêm cafeína, é importante usá-la de forma sensata.
O chocolate preto tem potentes propriedades antioxidantes, contém vários estimulantes naturais, que aumentam a concentração e o foco, e incentiva a produção de endorfinas, o que ajuda a melhorar o humor. Mais uma vez, a moderação é a chave.
