Avrete probabilmente sentito parlare di polveri proteiche e di come possano aiutare a migliorare l’assorbimento delle proteine. Infatti, le polveri proteiche contengono proteine in forma concentrata; e consumare abbastanza proteine è necessario per stare energizzati e in forma.
Indipendentemente da ciò che sono i vostri specifici obiettivi (per ingrassare, perdere peso o diventare più forte), tutti possono trarre benefici dai frullati proteici. In questo articolo vi descriveremo il modo in cui usare questi supplementi nutrizionali per accelerare i risultati e come scegliere il miglior prodotto.
Le polveri proteiche per accelerare il vostro progresso
È diffusa l’idea errata che solo i bodybuilder debbano assumere integratori potenti per aumentare la massa e costruire muscoli magri. In effetti, chiunque faccia attività fisica (anche se si fa solo yoga e il sollevamento pesi non fa parte della propria routine) può trarre beneficio da una polvere proteica.
Durante qualsiasi tipo di attività fisica, causiamo danni ai nostri muscoli. Le proteine aiutano a riparare le microscopiche lacerazioni dei muscoli, consentendo un recupero più rapido e una crescita muscolare più efficiente.
I vantaggi delle proteine non si limitano alla costruzione di muscoli. Inoltre, aiuta a mantenere le funzioni critiche dell’organismo e fa sentire sazi più a lungo. Perciò, se volete mantenere la vostra forma, è importante che mangiate abbastanza proteine e che non vi concediate spuntini poco salutari durante la giornata.
Vi starete probabilmente chiedendo: perché non mangiare cibi ad alto contenuto proteico? Naturalmente, assumere proteine dal cibo è molto meglio, data l’abbondanza dei micronutrienti trovati in qualsiasi cibo salutare. Tuttavia, potrebbe essere non facile assumere la quantità necessaria per raggiungere gli obiettivi fitness preposti. Ad esempio, è generalmente raccomandato assumere 1,2-2 g di proteine al giorno per kg di peso corporeo se state cercando di costruire massa muscolare. Un petto di pollo contiene 33 g di proteine per 100 g. Quanti petti di pollo potete mangiare per raggiungere l’obiettivo giornaliero? L’aggiunta di frullati proteici facili da preparare a una dieta nutriente può essere un modo pratico per colmare le lacune e garantire l’assunzione di una quantità sufficiente di proteine.
In breve, le polveri proteiche possono aiutarvi a migliorare i vostri risultati di fitness perché:
• aiutano a prevenire voglie gestendo il vostro appetito;
• accelerano la guarigione e la crescita muscolare;
• contribuiscono a coprire la le esigenze di una dieta completa ed equilibrata;
• sono facili da prendere dopo l’allenamento;
• aumentano l’impatto se utilizzati in combinazione con alimenti ricchi di proteine.
Scegliere il miglior integratore proteico
Trovare il prodotto adatto può essere difficile in quanto ci sono molte opzioni disponibili sul mercato oggigiorno. Per decidere quale integratore è il migliore per voi, dovreste prima imparare a riconoscere le differenze tra diversi tipi di polveri proteiche.
Ci sono tre tipi principali di polveri proteiche: siero di latte, caseina e a base vegetale.
Il siero di latte è estratto dal latte. È una forma di proteina a rapida digestione e le cellule la assorbono molto rapidamente. È quindi perfetto da assumere dopo l’attività fisica, quando non è possibile consumare un pasto completo di proteine.
Anche le proteine della caseina derivano dal latte. La differenza sostanziale tra polvere proteiche del siero di latte e della caseina è che la caseina si digerisce lentamente. La lentezza di digestione della caseina la rende un integratore perfetto da assumere prima di andare a dormire o come spuntino.
Le polveri proteiche di origine vegetale sono adatte ai vegani. Di solito sono costituiti da proteine estratte da piselli, grano, canapa e soia. Di norma, le proteine vegetali contengono una miscela di varie fonti proteiche per includere il maggior numero possibile di aminoacidi essenziali.
Un altro aspetto da considerare prima di acquistare una polvere proteica è se scegliere un concentrato o un isolato. Un concentrato è una polvere proteica che è stata sottoposta a un processo di filtrazione più blando, in modo da contenere meno proteine in peso e più carboidrati e grassi. L’isolato è in genere più costoso perché viene sottoposto a una maggiore lavorazione per aumentare il contenuto proteico. Gli isolati hanno meno carboidrati, grassi e lattosio dei concentrati.
Un paio di altri fattori a cui prestare attenzione nella scelta dell’integratore proteico:
• Dovrebbe contenere almeno 75 g di proteine per 100 g di prodotto.
• Controllate gli ingredienti e assicuratevi che non ci siano dolcificanti, coloranti e conservanti artificiali.
• Scegliete materie prime di alta qualità.
Il punto chiave è che le polveri proteiche sono un ottimo integratore per tutti coloro che vogliono migliorare il proprio fisico o semplicemente mantenere un peso sano. Se volete seguire una dieta equilibrata e densa di nutrienti, le polveri proteiche possono aiutarvi a incrementare l’apporto proteico e a ottenere risultati migliori nel fitness.
